La Maison
La Seguiriya est née en 2000 grâce au projet de Lola Maiztegui et Paco Moyano, un chanteur de flamenco. Tous deux étaient engagés à offrir un lieu plein de charme, de tradition et de souvenirs pour que les visiteurs d'Alhama se sentent dans un endroit calme, confortable et détendu où ils peuvent profiter de vues spectaculaires sur le Tajo d'Alhama depuis notre merveilleuse terrasse, se reposer dans l'une de leurs chambres et savourer les plats préparés dans notre cuisine.
La Seguiriya doit son nom à ce "palo" flamenco. Considéré comme la racine de tous les cantes et le plus interprété par son fondateur, qui manque toujours La Seguiriya comme le plus grand cante flamenco, l'art auquel il a consacré toute sa vie.
Cuisine originale et exquise
À La Seguiriya, nous offrons un service de restaurant où vous pouvez profiter d'une sélection choisie de plats de saison et de cuisine méditerranéenne. Nous préparons avec des matières premières de première qualité, en respectant le produit andalou local.
Poisson apporté de la Baie de Cadix et des marchés de Malaga. Recettes traditionnelles, avec une vision actuelle sans perdre les racines de la terre. Légumes biologiques de la meilleure zone de culture de Grenade : El Llano de Zafarraya. Nous choisissons le meilleur pour obtenir les meilleurs résultats.
Vous pouvez également commencer la journée avec un fantastique petit-déjeuner de pain au feu de bois, de pâtisseries maison, de fruits de saison, de charcuterie locale et un délicieux café naturel d'une torréfaction de Grenade.
Et quand vous en avez envie, vous pouvez profiter de l'un de nos merveilleux vins, une matière presque sacrée dans cette maison.
Les chambres
Cette maison date de 1700 et dans sa réhabilitation, tous les matériaux et espaces originaux possibles ont été soignés, les combinant avec tout le nécessaire pour que nos six chambres soient confortables, uniques et pleines de tradition.